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こんばんは〜 🤗
スパイスボーイズの 佐藤 誠 です！！
（ 誠と書いて、タケルと読む ♪・・・時もあるらしい ）
今日は、大阪は中央区の本町に本店を構えるお店、 船場カリー の名物カレー「牛スジネギカリー」をご紹介します。
この「船場カリー」は、以前紹介した大阪名物カレー店「せんば自由軒」と一二を争う、大阪を代表するカレー店です。
私が本町界隈に行く時は、どちらも特徴のあるカレー店ですので状況によって使い分けています。
「どんな風に特徴が違うのか！？🤔」について、後ほど詳しくお伝えしたいと思います！！
「船場カリー」南久宝寺店の場所
今回は、私の行きつけの「船場カリー」南久宝寺店での体験レポートです。
- 住所 ： 〒541-0058 大阪府大阪市中央区南久宝寺町３丁目２−１１ スワン大阪第3ビル 1F
- 電話番号 ： 06-6251-9700
- 営業時間 ： AM11:00 〜 PM9:00（ラストオーダー ： PM8:30）
「船場カリー」とは・・・
船場カリーは、 1997年に産声をあげ、20年以上の長きにわたり、舟場づとめの社員さんたちに愛され続けてきたカレー店です。
店舗数は、大阪の繊維問屋街にあたる本町・舟場を中心に、大阪府下に１０店舗と、なぜか？四国の香川県高松市に１店舗を構える「舟場カリー」。
その日の気温や湿度に合わせて微妙に辛さを変えるなど、そのカレーの味に強いこだわりを持ったお店です。
それでは早速、行ってみましょう！！ ♪( ´θ｀)ノ
船場カリーの南久宝寺店の店内
「船場カリー」南久宝寺店の店内に入ると、テーブル席が５つとカウンター席があります。
おや？、タピオカ仮面が食事中ですね・・・( ͡° ͜ʖ ͡°)
こちらは厨房！！
カウンター席に座って、厨房内を物色・・・
どうやら、牛すじ肉を煮込み中みたい！！
一番奥には６人がけのテーブルもあります。
家族づれでもこれますね〜！？🤔
大阪名物ブラックカレーこと「牛スジネギカリー」の中盛りを注文
とりあえず、カウンター席に座り、テーブルのメニューをチェック！！😳
色々なメニューがありますが・・・
やっぱり、大阪名物「牛スジネギカリー」の中盛りを注文！！
これがまた美味しいんですよね〜🤤
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「ジャジャーン！！」
きましたよ「牛スジネギカリー」が！！😳
見よ！！この黒々ひかる✨ブラックカレーを・・・
メニューにも載ってますが、実はイカスミが入っているんですね〜！！🤔
それに、ネギがたっぷりとこれでもか！？と、乗っかってますよ！？😳
さすがは大阪名物！？・・・大阪は何にでもネギを山盛り入れたがる文化があります。
ラーメンにお鍋、焼きそばに味噌汁。ほんとなんでもネギをたっぷり入れちゃいます。
とは言え・・・家でカレーにネギは入れませんけどね〜！？😆
船場カリーの「牛スジネギカリー」を実食！！
さあ、早速食べてみましょう！！😋
ネギも一緒にスプーンですくって・・・
アーン❤️・・・パクっ！！😋
もぐもぐ・・・
「あ〜！！やっぱ美味いな〜、このカレー！！」😚
次は、牛すじ肉も一緒に・・・
アーン❤️❤️・・・パクッ！！😋
牛スジ肉がごろっとしていて、噛むと軽く歯応えがありながら口の中でほどけていきます。
「うーん、やっぱ美味いわ〜
コクのある味わいにこの歯応え！！」🤤
ネギもシャキシャキとしてて、フレッシュさを演出してくれます。
この「牛スジネギカリー」はイカスミが入ったブラックカレーです。
イカスミの奥深いコクと、ガラムマサラの風味の効いた辛さが、なんとも言えない味わい深さを醸し出してくれます。
しかし食べ進めると、イカスミの味わいぶかさが次第にしつこく感じでしまいそうになります。
そこで、このたっぷりのネギのフレッシュさが、イカスミカレーのしつこさを中和してくれます！！（よく考えられてますね〜🤔）
しかし・・・牛すじ肉が、ゴロゴロとほんと沢山入っています。ʕʘ‿ʘʔ
らっきょと福神漬けが入れ放題
カレーのお供と言えば「らっきょ派」と「福神漬け派」に分かれると思います。
でも、「船場カリー」ではどちらも入れ放題！！
入れ放題だからって、らっきょ一瓶丸ごと入れたりしちゃ〜ダメですよ！！😱
でも、結構多めに入れちゃいます！！😚
福神漬けと一緒にカレーを食べると、味が少し変わりますね〜
らっきょも同じく・・・
カリカリとした食感と甘酸っぱさが加わり、初恋を思い出がよみがえる？😚
・・・なんてことはないですが、カレーにらっきょは最高の組み合わせですね〜！？🤗
あっという間に完食しました！！🙇♂️
お値段は・・・中盛りなので１０００円となります。💵
まとめ
この船場カリーの「牛スジネギカリー」はイカスミの深いコクと味わいが、一口目から口の中で広がり、他のカレーには無い旨味を感じることができる貴重なカレーです。
ただし、ネギでフレッシュさを加えてはいますが、食べ進めてお腹が膨れてくると、だんだんとしつこさが目立ってきます。（でも美味しく最後までいただけますよ）
例えて言うなら・・・すき焼きみたいな感じですかね〜！？🤔
すき焼きも初めの一切れめのお肉が一番美味しくて、最後の方は胃がもたれてきて、だんだん食べ疲れてきますよね〜！？😵
毎日は食べられないけど、たまに食べたくなる・・・
「牛スジネギカリー」はそんな、
すき焼きみたいなカレーと言えます。
V S
逆に、以前紹介したもう一つの大阪名物カレー店「せんば自由軒」の「インディアンカレー」は、ピリ辛なドライカレーを生卵でコーティングして、アッサリとした昔ながらの味を楽しめるカレーです。
だから、毎日でも食べられるカレー・・・
せんば自由軒の「インディアンカレー」は、
普段の家庭料理みたいなカレーと言えます。
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みなさん、ぜひこの二軒の大阪名物カレーを食べ比べしてみてください！！
きっと、カレーの懐の広さに気づき、
いろんなカレーが食べたくなりますよ！？🤗
船場カリーのHPアドレス：http://www.curryhouse.co.jp/
さあ〜 カレーの夢でも見るとしましょう！！
「みなさん、おやすみなさ〜い！！🤗」
